カテゴリ:石川県( 5 )
寿司道を極めたいあなたへ 金沢
今回私がおススメするのは、石川県金沢の片町近くにある「小松 弥助」というお寿司屋さんです。
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そこは70歳を過ぎた大将が1人で握っているので、営業は昼間のみ。それでもここのお寿司を食べるため、各地からたくさんの人が訪れます。ネタに合わせて最後にカボスやスダチをひと搾り、塩をパラッとかけたその握りは、もちろん魚の臭みはまったくなく、魚の甘みを感じることができます。
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しゃりの大きさ、口の中でのほぐれ具合も絶妙! 大将はいつもニコニコ楽しそうに寿司を握り、お客さん一人一人に気のきいた言葉をかけてくれます。
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大将は「お客様の顔を見ながら寿司を握り、おいしいと言ってくれるのが一番うれしい」とお話されていました。また、「お客様からもらう刺激を、次の日に寿司を握るときの糧にするのだ」とも。これほどまで「お客様に喜んでほしい」という思いが伝わってくるお寿司をいただいたのは初めてです。お寿司を食べに行ったのに、仕事に対する姿勢まで教えていただいた気がします。

お腹も心も豊かになれる「弥助」の寿司、金沢に行く機会があればぜひご賞味ください。

○小松 弥助
住所/石川県金沢市池田町2番丁21-1
電話/076-261-6809
営業時間/11:30~17:00
定休日/毎週水・木曜日
要予約

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濱田CA    

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by anacrew | 2007-10-24 10:00 | 石川県
古都でふれあうモダンアート 「21世紀美術館」・金沢
今回は、伝統が今なお息づく古都・金沢が発信する、現代アートを体感できる場所をご案内します。

2004年に開館した「21世紀美術館」は、“町に開かれた公園のような美術館”という建築コンセプトにもあるとおり、これまでの美術館の概念を覆す、町の広場のような美術館です。地上2階、地下2階の広大な円形デザインの館内には、ギャラリーだけでなく、シアターや工房、キッズスタジオやレストランも兼ね備えています。カフェレストランでいただける加賀野菜を取り入れたモダンフレンチは、とくにオススメです。

金沢城からも程近く、アクセスも抜群。新緑の美しい季節、金沢市の中心部に位置する「21世紀美術館」へ、古都散策の合間にぜひお立ち寄り下さい。隣接する「石川県立美術館」と併せて新旧のアートや文化が心地よく融合する金沢の“今”を体感してみてはいかがですか?

○21世紀美術館
住所/石川県金沢市広坂1-2-1
アクセス/小松空港より金沢市内経由バスにて「香林坊」下車(所要時間約50分)、香林坊より徒歩約5分
電話/076-220-2800 
開館時間/展示室…10:00~18:00 カフェレストラン…10:00~22:00
休館日/展示室…月曜日(月曜日が休日の場合はその直後の平日)、年末年始
    カフェレストラン…年末年始

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高澤CA    

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by anacrew | 2007-06-13 10:00 | 石川県
秘湯に佇む"ランプの宿" 石川・奥能登
今週は秘湯ムード満点のお宿をご紹介します。

能登空港から車で1時間ほど、能登半島の先端にあるのが「よしが浦温泉 ランプの宿」。今にも波しぶきが飛んできそうな浜辺ぎりぎりに建つ、部屋数13室の小さな一軒宿です。日本海に面した入り江の露天風呂からは、時期と天候によっては神々しい朝日が望めることも! また、男性風呂からは佐渡島が眺望できるのだそうです。

女性にうれしい特典として、好きな模様の浴衣を借りることもできます。その浴衣に身をつつみ、約200メートルある「ランプの夢回廊」をぜひお散歩してみてください。一気にタイムスリップしたような気分にひたれます。

部屋にはテレビも時計もなく、ただランプが燈されているだけ。暖かなランプの灯りの元で、大切な人と満天の星空を眺めながら、時間を忘れゆっくりとしたひとときを過ごしてはいかがでしょうか。ふと目をつぶれば、穏やかな波の音が、静かで癒しに満ちた眠りへといざなってくれます。

○よしが浦温泉 ランプの宿
住所:石川県珠洲市三崎町寺家10-11
電話:0768-86-8000 
アクセス:(バス)珠洲駅より葭が浦停留場下車徒歩15分、(タクシー)珠洲駅より約15分 
宿泊料金:18,000円~42,150円

※ランプの夢回廊/波の離宮とランプの宿本館の間にある、約200メートルの回廊。
白と赤とあり、幽玄の世界にひたれる、この宿自慢の人気施設。
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高澤CA    

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by anacrew | 2007-01-31 11:32 | 石川県
欲張りさんにオススメ! 一度で何度もおいしい石川県
今週は、古都の趣きと自然の恵みに溢れた石川県をご紹介します。

石川県には、山代・山中・片山津・和倉をはじめとする温泉地が県内各地に点在し、どの温泉に行こうか迷ってしまうほど。温泉通の方にもご満足いただけるのではないでしょうか。また車の旅がお好みであれば、千里浜(ちりはま)なぎさドライブウェイがオススメです。世界でも珍しく砂浜を車で走ることができ、日本海に沈む夕日は必見です!

城下町である金沢には、金沢城公園・兼六園など散策スポットが豊富ですし、ひがし茶屋街や武家屋敷跡では風情ある町並みを楽しむことができます。また、狭い小路を挟んでたくさんの店舗が並ぶ近江町市場も外せません。ここでは日本海の魚や地元産の野菜、果物など新鮮でおいしいおみやげを入手することができるのはもちろんですが、市場の中での食事が最高です。回るお寿司屋さんでも市場の新鮮な魚が使われており、リーズナブルな上そのおいしさは折り紙つき!

温泉・ドライブ・歴史的散策・新鮮でおいしい食事……など、国内旅行の醍醐味がぎっしり詰まった石川県をぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?


○千里浜(ちりはま)なぎさドライブウェイ
アクセス:金沢方面より/能登有料道路・今浜ICよりすぐ
     能登方面より/能登有料道路・千里浜ICよりすぐ

○近江町市場/『金沢市民の台所』として地元はもちろん、観光客にも人気の歴史ある市場
アクセス:JR北陸本線金沢駅より11番乗場平和町方面行香林坊経由バス5分、武蔵ケ辻より徒歩すぐ、またはJR北陸本線金沢駅より徒歩15分
営業時間:9時~18時(各店舗により異なる)
休業日:日、祝日
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                                    守山CA
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by anacrew | 2006-06-21 12:51 | 石川県
能登島でリフレッシュしてきました!
能登空港は開港して2年目を迎えました。能登空港から車で約45分、七尾湾に浮かぶ自然がいっぱいの能登島には、日帰り天然温泉施設の「ひょっこり温泉・島の湯」があります(大人・450円)。海が見える大露天風呂も気持ちよかったのですが砂風呂(1000円)では体の芯まで温まって体がほぐれ、たくさんの汗をかいてリフレッシュしました。マー君も過ぎ行く夏の疲れを癒しました~。
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野原CA
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by anacrew | 2005-12-01 10:00 | 石川県



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by anacrew
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