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みかんの里でみかん三昧 三ケ日・静岡
今回は、静岡へみかん狩りに行ったときに見つけたお店を紹介します。たっぷりと甘いみかんを堪能したあとのドライブで、浜名湖沿いに雰囲気のあるお店を発見! 明治18年創業の老舗和菓子店「入河屋(いりかわや)」です。

モダンな門構えに誘われ、立ち寄ることにしました。店内にずらりと並ぶ和菓子、洋菓子の数々。お店の方にすすめられたのは、名物「みかん最中」です。
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看板商品のみかん最中は、今から60年ほど前に、お店の三代目が地元の素材を使ったお菓子を開発しようと考え、試行錯誤の末に生み出した一品とのこと。餡に使われるみかんは、三ヶ日みかんの産地、浜松市三ヶ日町で無農薬栽培されたものを使用しています。摘果する8月ころの青い実を使うことで、みずみずしく香り豊かなみかん餡が造られるそうです。餡には、風味のいい帯広の白豆「姫手亡(ひめてぼう)」と上質の白双糖を使い、最中種には、近江の羽二重もち米を使うなど、素材にこだわっています。農林水産省総合食料局長賞を受賞しているというのも納得です。口にしたとたん、みかんのみずみずしい香りがひろがって、とてもおいしいですよ。そして、もう1つのおすすめは、みかんソフトクリームです。シャーベット感覚のフルーティな味に、大満足間違いありません!
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喉が乾いたなというところに、すてきな若女将からの緑茶サービスと、菓子職人・五代目からお店のルーツやお菓子へのコダワリなどのお話をいただきました。安全でおいしい菓子づくりをモットーに、味と伝統を大切に受け継いでいるとの話に感銘を受けました。みなさんもぜひいちど、三ヶ日の入河屋さんを訪ねてみてください。きっと自分にぴったりのお菓子に出合え、すてきなティータイムが過ごせるはずですよ。

○入河屋…創業明治18年。素材にこだわりを持つ老舗和菓子屋。
三ケ日本店住所:静岡県浜松市北区三ヶ日町下尾奈83-1
電話:053-525-0902
http://www.irikawaya.co.jp

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熊谷CA    

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by anacrew | 2008-04-23 10:00 | 静岡県
河津桜まつり
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先日、河津桜まつりに行ってきました。満開の桜と菜の花が、春の気配を感じさせてくれました。無料の足湯があって、足湯から眺める桜をのんびり見て寛げると、たくさんの人で賑わっていました。

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                                               竹澤CA
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by anacrew | 2005-04-15 09:23 | 静岡県



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