カテゴリ:韓国( 4 )
暑い夏には熱い国へ! 韓国
今回は、お隣の国、韓国の絶品料理をご紹介します。
成田空港から約2時間半、関西空港からは約2時間で行くことができるので、韓国へふらっと旅に出かけてみてはいかがですか? 食べ歩き・ショッピング・美容と、とくに女性には大満足していただけること間違いなしです。

夕食にはぜひ、韓国5大料理のひとつである、豚肉を使った「サムギョッサル」という料理をお試しください。私のおすすめの店「ハプサンモリ」のサムギョッサルは絶品です! このお店では、斜めに角度をつけた鉄板の上で分厚い豚肉とキムチ、野菜をカリカリに焼いてくれます。
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サムギョッサルを満喫したあとは、その鉄板の上でハート型に整えたキムチ炒飯を作ってくれますよ。1人前8000W(ウォン)でおなかいっぱいになる、大満足の一品です。このお店は明洞の近くにあるので、食事のあとに明洞へ行き、ショッピングをしたり、1日の疲れを癒すべくエステやマッサージを受けることもできます。

朝から夜まで活気溢れる熱い国を、ぜひこの夏にご堪能ください。

○ハプサンモリ
住所:鍾路区清新洞141 美都旅館となり
電話:02-734-0288
営業時間:11:00~22:00 日曜定休日

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五十嵐CA    

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by anacrew | 2008-07-16 10:00 | 韓国
ガイドブックには載っていない名店探しの旅 ソウル
アンニョンハセヨ! 今回は、ガイドブックにはあまり載っていない、絶品料理のお店をご紹介します。

心の故郷であるソウルを訪れるたびに、足繁く通うお店が江南地区にあります。リッツカールトンホテルを出て、2分ほど坂を下ってすぐ左手にあるガラス張りの食堂です。そこでは、アジュンマ(おばさん)がサムギョプサル(豚の三枚肉焼き)を食べ頃になるまで鉄板で焼いてくれます。とくに、豚本来のおいしさが引き立つ胡麻油ベースの塩ダレでいただくと、何枚でもおなかに入ってしまいます。お野菜と一緒に出てくるニンニクを焼いて食べることもお忘れなく。

締めには、やはりプデチゲです。その昔、軍隊で生まれたというこのチゲは、韓国餅、スパム、きのこや野菜、辛ラーメン入りの一見、不思議な鍋ですが、洋と韓の食材が絶妙なハーモニーを奏でています。辛さ控えめの料理で胃を休めたくなったときには、サムゲタンが最適です。

リッツカールトンの裏をしばらく下ると「鶏専門」という小さなお店があります。ここでいただくサムゲタンは、高麗人参、ニンニク、ナツメなど栄養豊富な食材ばかりを使っており、夏に向けてのスタミナやコラーゲン補給にも欠かせない逸品です。江南は中心から少し離れてはいますが、有名ホテルが立ち並ぶ地域ですので、宿泊される機会があればぜひお探しください。大通り沿いに立ち並ぶ屋台のホットク(韓国風パンケーキ)も試さない手はないですよ。

さあみなさん、カッチガヨ(一緒にいきましょう)!

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平CA    

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by anacrew | 2008-06-25 10:00 | 韓国
韓国スイーツ
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夏が近づいてきましたね。夏といえばカキ氷。韓国では辛いものを食べるせいか、一年を通して〝パピンス”というカキ氷屋が大人気!

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パピンスは日本円にして350円~からあり、大きさは見ると驚きますが、一人で食べるものではありません。サイズはスモール、ミディアム、ラージとあり、スモールサイズは2人~3人用、ミディアムは4~5人用、ラージは5人以上~でみんなで分け合って食べます。
日本のカキ氷と違って、パピンスの上には果物がのっているのが一般的です。
次回韓国に行く際は、焼肉だけでなく、パピンスも是非!味わって来て下さい!

                                 渡邉CA
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by anacrew | 2005-06-01 10:47 | 韓国
東洋のハワイ~トルハルバンに守られる韓国最大のリゾート地~
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韓流ブームが巻き起こる少し前、韓国の最南端のリゾート地(通称東洋のハワイ)に行ってきました。ドラマ、オールイン~運命の愛~、映画‘シュリ`のロケ地を巡りながら、東洋のハワイを尋ねてみてはいかかでしょう?

済州島は、済州空港がある場所から、有名なリゾートホテルが立ち並ぶ場所(中文)までは、電車が走ってないため、車か、バスでの移動になります。私は島に友人がいたので車での移動をしましたが、個人での移動は大変な為、初心者の方はツアーで行くのがよいでしょう。

済州島の見所は、溶岩洞窟と鐘乳洞が融合した世界で唯一の洞窟(全長13kmを超えるのは世界最長)、正房滝(直接海に流れ落ちる滝は東洋でここのみ)、おばけ通り(上り坂なのに車が道を下っているように見える坂)など。

溶岩の噴出で結成された島のため、このような大自然が多く残っています。また、忘れてはいけないのが、島中どこにでもある銅像、”トルハルバン”。この銅像は島の守り神で、この島の中心に位置するハルラ山は、女の気が強いため、男性を象徴するこの銅像を島に立てたのが始まりと言われています。



オールインのロケ地巡り→神秘的な山を散策→乗馬、ゴルフ、カジノ→夜は島の海で採れた海産物を味わいながら、島でゆっくりした時間を過ごしてはいかかでしょう?



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トルハルバン(石像)本当にいたる場所にたくさん!


                                            渡辺CA
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by anacrew | 2004-11-29 16:50 | 韓国



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